كيمياء

الكيمياء اليومية


تربين

تيربينس عبارة عن سلسلة مفتوحة أو مركبات دورية. وعادة ما يتم أكسجينها ، مثل الألدهيدات والكحول والكيتونات.

تم العثور عليها في الكائنات الحية. جزيئاتها كبيرة ومعقدة ويمكن أن تحتوي على 10 أو 15 أو 20 أو 30 أو 40 الكربون.

استخداماتها اليومية هي في صناعات العطور ومستحضرات التجميل وعلكة المضغ والمنظفات والأدوية والعلف الحيواني ومعجون الأسنان وغيرها.

يتم استخراج أحد التربين من شجرة الكافور. يتم استخدامه في بودرة التلك مع وظيفة مضادة للحكة لتخفيف الحكة. تم العثور على terpene أيضا في قشر البرتقال.

في قطرات ، تم العثور على terpene الليمون ، والتي يتم الحصول عليها من زيت الأوكالبتوس.

في مضغ العلكة ، يتم استخراج المنثول من أوراق المنثول. يستخدم نفس التربين أيضًا على نطاق واسع في الحلويات وغسولات الفم ومسحوق التلك والمستحضرات.

آخر تيربين هو الفانيلين ألدهيد ، وهو مكون نكهة الفانيليا في الآيس كريم. كما أنها تستخدم توابل الطعام.

يستبدل تربينات الميركين والكاربون البهارات المستخدمة في الطهي في الأطعمة المعلبة أو المخللة.

Linalool و ionone هما تربين يستخدمان في مستحضرات الجسم والصابون والمستعمرات. يحتوي على رائحة الأزهار من الكحول والكيتون. يتم الحصول عليها من زهور اللافندر والبنفسجي.

يوجد تربين آخر في الخضروات الصفراء والبرتقالية والحمراء. نحن نسمي هذه الكربينات تربين.

الليكوبين هو جزيء هيدروكربوني مسؤول عن اللون الأحمر للطماطم والفلفل.

        

كاروتين هو terpene الذي يميز لون الجزر.


فيديو: أهمية الكيمياء في حياتنا اليوميه (يوليو 2021).